孕期糖尿病是指在确定妊娠后，发现有各种程度的糖耐量减低或者有明显的糖尿病症状。孕期糖尿病容易造成巨大儿、胎儿窘迫、宫内死胎，新生儿易发生呼吸窘迫综合征、低血糖等，严重威胁准妈妈及胎宝宝的健康。孕期糖尿病是妊娠并发症中常见的一种，发病率高，病情变化快，与日常饮食、起居有密切关系，最明显的症状是“三多一少”，即吃多、喝多、尿多，但体重减少。调理食谱牛奶、鸡蛋、瘦猪肉、动物内脏、豆腐、蔬菜、低糖水果等对于孕期糖尿病都有一定的好处。红烧栗子山药食材栗子、鲜山药、鸡胸肉、冬菇。做法1、鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌制20分钟；2、栗子去壳去皮，与山药一同冷水浸泡15分钟；3、冬菇温水泡软，去蒂，切丝，用油盐少许拌匀；4、烧热油锅，炒热山药、栗子及冬菇，然后加入鸡肉，适量清水同煮；5、加盖烧至栗子熟软，放入盐调味，淀粉水收汁，将干起锅即可。功效山药可补体质虚弱，有益于肠胃、肾脏，且山药能降血糖，防治糖尿病，适用于糖尿病人食用。猴头菇炒青菜食材鲜猴头菇、上海青、葱花、淀粉、植物油等。做法1、猴头菇洗净，切薄片，入沸水焯透，捞出沥干水；2、上海青洗净，掰成适宜大小；3、炒锅置于火上，倒入植物油，烧至8成热，放入葱白炒香，再放入青菜炒熟，倒入猴头菇翻炒均匀，加盐调味，淀粉水勾芡即可。功效猴头菇富含优质蛋白、膳食纤维和磷、钙、铁等多种矿物质，准妈妈食用能增进食欲，帮助身体吸收营养。还能降血糖，预防糖尿病并发症。蛋拌黄瓜丝食材黄瓜、鸡蛋、葱花、香菜末、蒜蓉，鸡精等。做法1、黄瓜洗净、切丝；2、鸡蛋磕入碗内，打散拌匀；3、锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至6成热时，淋入蛋液，制成蛋皮，出锅放凉，切丝待用；4、取盘，放入黄瓜丝和蛋皮丝，放入葱花、香菜末、蒜末、食盐、鸡精、香油调味即可；功效黄瓜清甜多汁，准妈妈适量食用可以增进食欲，改善肤质。黄瓜中丰富的膳食纤维能促进准妈妈体内废物的排出，特别适合孕期便秘的准妈妈们食用。但黄瓜性寒，准妈妈不宜多吃，且不宜生吃，以防腹泻、腹痛。另外建议准妈妈食用新鲜的黄瓜，别吃腌制黄瓜。孕期糖尿病主要在于预防，少食多餐，准妈妈不能逞口舌之欲，想吃就吃。并每天保证适当的运动，加快糖代谢。

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